Menü
Your Cart

MIWE GUV

MIWE GUV
MIWE GUV

Ürün Detayları

Uzun süreli Mayalandırma ve Soğuk Hava Deposu Bir Arada

-20 °C ile +15 °C arasında zahmetsiz kontrol

 MIWE GUV prova kesinti birimi size donma noktasının üzerindeki düşük sıcaklıklar, donma noktasının altındaki sıcaklıklar ve hatta derin dondurucu sıcaklıkları üzerinde tam kontrol sağlar ( -20 °C ila +15 °C). Bu sayede geciktirilmiş prova ve uzun süreç prova yöntemlerinden hızlı soğutma ve prova kesintisine kadar tüm görevleri kapsar. Geniş bir soğutma yelpazesinin gerekli olduğu, ancak daha yüksek prova sıcaklıklarının gerekli olmadığı (veya ayrı bir sistem tarafından sağlanmadığı) tüm uygulamalar için kullanılabilir. Çözdürme ve kurtarma hücresi olarak da idealdir.
 

Geniş kullanım seçenekleri

MIWE GUV düzeltmeyi geciktirmenize, ürünleri hızlı soğutmanıza, kesintiye karşı koruma sağlamanıza veya ürünleri sertleştirmenize olanak tanır. Bu, modern uzun süreç prova ve şoklama için gereken tüm soğutma işlemlerini otomatik olarak gerçekleştirebileceği anlamına gelir. Elbette bunu herhangi bir sırada ve serbestçe yapılandırılabilen zaman dilimlerinde yapabilir.

Teknolojik olarak gelişmiş

Her işlem adımı için ayrı ayrı ayarlanabilen entegre fan kontrolü, hamur parçalarınızın enzimatik gelişimini iyileştirir – daha iyi lezzet ve daha fazla hacim için. Cömertçe boyutlandırılmış şoklama kapasitesi, pişmiş ürünlerinizi hızlı ve nazikçe dondurur. MIWE GUV 'un doğal olarak yüksek (pasif) bağıl nemi, (opsiyonel) nemlendiriciyle (%95 bağıl neme kadar) etkili bir şekilde artırılabilir.

Geleceğe bugünden hazır

Modern dokunmatik kontrol sistemi MIWE TC ile, sekiz adede kadar işlem adımını rahatlıkla tanımlayabilir ve MIWE GUV ile bunlara güvenilir bir şekilde erişebilirsiniz. Bu, karmaşık süreç dizilerini bile yönetmeyi kolaylaştırır. Ayrıca, gerektiğinde tüm işlem verilerini uzaktan izleyebilmeniz, depolayabilmeniz ve yönetebilmeniz için ağ özelliğine de sahiptir.

Hijyenik açıdan etkileyici

İç donanımlar ve kaymaz taban tavası isteğe bağlı olarak kolay temizlenebilir ve hijyenik paslanmaz çelikten temin edilebilir. Standart beyaz kaplamalı cephelerin paslanmaz çelik versiyonları da mevcuttur.

Enerji için rol model

Kendinden evrensel 80 mm kalınlığındaki sürekli yalıtım, soğuk köprüleri ve enerji kaybını önler. Daha da ekonomik: 100 mm kalınlığında yalıtımlı (opsiyonel) ekipman.

0,00TL