MIWE FBC

Bu, daha yüksek hacimler ve karlar anlamına gelir
Dükkanınız için mükemmel fırın tazeliği ve maksimum verimlilik

Mağaza içi pişirmenin mucitleri olarak, fırınlama sistemlerinde neyin önemli olduğunu çok iyi biliyoruz: maksimum verimlilikle güvenebileceğiniz yüksek kaliteli ürünler. FreshBakeCenter MIWE FBC, bu iki özelliği örnek bir şekilde birleştirir. İki veya üç pişirme odası ve 16 tepsiye kadar (3 x 4 / 6 + 6 / 6 + 10) elektrikle ısıtılan konveksiyonlu fırın. Yükleme arabası sayesinde anında yükleyin ve boşaltın. Operasyonu kolaylaştıran ve proseslerinizi güvenilir hale getiren çok sayıda ödüllü kontrol sistemi ile. Tam otomatik temizleme dahil. Faydalı eklenti: MIWE sbs, tüm ekipman filonuzu merkezi olarak yönetmek için yazılım.

Sağladığı pişirme sonuçları
MIWE FBC, sektördeki en iyilerden en son fırın teknolojisi anlamına gelir. Genlerinde sürekli olarak harika pişirme sonuçları vardır. Sistem, hava sirkülasyonunu hassas bir şekilde kontrol etmenize ve buhar enjeksiyonunu mükemmel şekilde modüle etmenize (bir buhar cihazı veya püskürtme sistemi kullanarak) izin vererek güzel bir parlaklık, iyi kabuklar ve mükemmel çiçeklenme sağlar. Dahası, MIWE flexbake® otomatik kalite sistemi, süreç farklılıklarını telafi eder. Sonuç: müşterilerinizin sevdiği şekilde pişmiş ürünler. Saat saat, gün be gün.

sadeliği
Taze ürünler pişirmek, mağazanızın günlük süreçlerine sorunsuz ve zahmetsizce uyum sağlamalıdır. Aksi takdirde, potansiyel karlarınız buharlaşıp uçup gidecektir. Bu nedenle MIWE FBC'yi, eksiksiz bir fırını veya bireysel pişirme odalarını hızlı ve verimli bir şekilde yükleyip boşaltabileceğiniz çok basit bir yükleme arabasıyla donattık. Tepsileri uzunlamasına yükleme özelliği, fırınınızın ön tarafının dağınık olmamasını sağlar, böylece pişirme haznesinin engelsiz görünümü, pişirme becerilerinizi etkileyici bir şekilde gösterir.

MIWE git! kontrol sistemi
MIWE'mizin gitmesinin iyi bir nedeni var! fırın kontrolü, kullanılabilirlik uzmanları tarafından birkaç kez ayırt edilmiştir: Bunları, eğitimsiz veya sık sık değişen kullanıcıların güvenilir bir şekilde mükemmel pişirme sonuçları elde etmelerini mümkün olduğunca kolaylaştırmaları için kasıtlı olarak sıfırdan tasarladık. Önceden ayarlanmış pişirme programlarıyla pişirme, kullanıcı girişi olmadan bile sabit sonuçlar ve güvenilir işlemler sağlar.

Spick and span: temizleme sistemi
Standart bir özellik: MIWE temizleme kontrolü, mesai saatleri dışında bile otomatik olarak başlatılabilen tam otomatik bir temizleme sistemi. MIWE temizleyici, son derece etkili, ekolojik olarak sağlam, gıda için güvenli ve toksik olmayan bir deterjandır. Özellikle çekici bir özellik: hepsi bir arada MIWE everclean paketi. Büyük hacimli temizleme tankı, pişirme istasyonuna tamamen entegre edilmiştir. Tank, yıllık bakımın bir parçası olarak MIWE Servisi tarafından doldurulur. Bunun sizin için anlamı: sipariş yok, depolama yok, taşıma yok, atık yok. Kısacası: endişelenme.

MIWE flexbake® ile kalite otomasyonu
Proses dalgalanmaları (kısmi yükler veya yanlış sıcaklıklardaki hamur parçaları gibi) istenmese de, bunlar kurs için eşittir. MIWE flexbake, bu tutarsızlıklarda bile her zaman aynı mükemmel pişirme sonuçlarını almanızı sağlar.