Menü
Your Cart

MIWE thermo-express

MIWE thermo-express
MIWE thermo-express

Ürün Detayları

Nazik dev

En iyilerden termal yağlı Taş tabanlı Fırın

İyi, eski odun fırınına oldukça yakın: statik pişirme atmosferine sahip birinci sınıf termal yağlı güverte fırını. Tüm unlu mamuller için evrensel olarak uygundur. Olağanüstü pişirme özellikleri, olağanüstü düzgünlük ve termal yağın tipik yumuşak ısısı ile etkileyicidir. Çeşitli boşluk yüksekliklerine sahip 12 adede kadar fırın tepsisi, bu nedenle uzun fırınlanmış ürünler için de uygundur. 60 m2'ye kadar pişirme alanı. Ayrı merkezi ısıtma kazanı akaryakıt, gaz veya elektrikle ısıtılabilir.
 

Çok Yönlü

Ne pişiriyor olursanız olun, unlu mamullerinizin sahip olmasını istediğiniz özellikler ne olursa olsun: MIWE thermo-express çeşitli yapılandırma seçenekleriyle her zaman gereken sonucu verir (örneğin, değiştirilebilir türbülans). İki, üç, dört ve hatta altı devreli sistem olarak 12 adede kadar fırın tepsisiyle, küçükten büyük partilere kadar fırınlarda optimum esneklik sunar.

Her yönden akıllı

Çok kısa ısıtma süresiyle, MIWE termo-express pişirme zamanı geldiğinde hızla hazırdır. Uygulamaya bağlı olarak, sürekli bir sıcaklıkta son derece esnek bir şekilde pişirebilir veya hatta sistem sınırları içindeki sıcaklık eğrilerini takip edebilirsiniz. Kısa geri kazanım sürelerine sahip güçlü buhar cihazları, yoğun buhar kullanan unlu mamuller için bile, her partide hızlı pişirmeye izin verir.

Gerçek taşta pişmiş ekmek için

Çelik levhalara alternatif olarak, MIWE termo-ekspres taş levhalarla da donatabiliriz. İçinde pişmiş ekmek "taş ekmek" olarak adlandırılabilir.

En iyi enerji performansı

MIWE termo-express maksimum enerji verimliliği için yapılandırılmıştır. Model izolasyonu, minimum enerji girdisi ile maksimum enerji verimine izin verecek şekilde kalorifer kazanı ile sürekli haberleşen akıllı kontrol sistemi, optimize edilmiş ısı transferi ve ayrı ayrı sıcaklık kontrollü ve devre dışı bırakılabilen ısıtma devreleri ile özünde tektir. piyasadaki en ekonomik sistemlerden biridir. Ama daha da iyi: MIWE eco:nova gibi bir ısı geri kazanım sistemi veya MIWE'nin kombine ısıtma sistemi ile. Tüm bunları tek bir kaynaktan başka nereden edinebilirsiniz?

Birçok şeyi kolaylaştırın: çekmeceli fırın platformları ve arabaları, yükleyiciler

Talep üzerine, MIWE termo-ekspres beş adede kadar kendinden destekli, sabit çekme plakalı fırın tepsisi sunuyoruz. Bir yükleme sistemi ayrıca tüm boşaltma arabalarının güvertelerden çıkarılmasına ve çalışma masasının yüksekliğine yerleştirilmesine ve doldurulduktan sonra tekrar beslenmesine izin verir. Çünkü pişirmeyi kolaylaştırmak istiyoruz.

Rasyonelleştirmeye etkili yaklaşım

Süreç rasyonalizasyonu ve otomasyonunun gerekli olduğu her yerde, MIWE athlet otomatik yükleme sistemi, MIWE elektro'a ideal bir ektir.

0,00TL