Modüler tasarımlı MIWE ideal katlı fırın. Her modül (üç ila altı katlı), kendi brülörü ve sirkülatörü ile özerktir. Belirtilen ayak izi ile maksimum pişirme alanına (12 güverteye ve 58 m²'ye kadar pişirme alanına) izin verir. Talebe, bütçeye ve alana bağlı olarak modüller yatay ve/veya dikey olarak birbirleriyle birleştirilebilir – gelecekteki genişleme seçenekleriyle. Petrol veya gaz ile ısıtılır. Olağanüstü pişirme özellikleri ve ince kontrol işlevleri ile etkileyicidir. Ağır çavdar ekmeklerinden küçük buğday rulolarına kadar tüm ürün yelpazesini pişirmek için idealdir. Otomatik üretim için mükemmel şekilde hazırlanmıştır.