Menü
Your Cart

MIWE thermo-static

MIWE thermo-static
MIWE thermo-static

Ürün Detayları

Termal yağ uzmanlığı

Hassas pişirme için vagon fırın

Hassas pişirme özellikleri ve mükemmel düzgünlüğü güçlü yönleridir. Sabit pişirme atmosferine sahip termal yağ ısıtmalı vagon fırın. Bu, daha az pişirme kaybı ve daha uzun tazelik, optimum kabuk oluşumu, daha iyi fırın yayı ve mükemmel kırıntı yapısı sağlar. Yedi ila on tepsili iki veya üç araba için. Ağır çavdar ekmeklerinden küçük buğday rulolarına kadar tüm ürün yelpazesini pişirmek için uygundur. Entegre merkezi ısıtma kazanlı yeni MIWE termostatik integro, otonom bir sistem olarak da mevcuttur.
 

MIWE'ye Özel: Atmosferik pişirme

Havadan kaynaklanan sorunlara bir son verin. Bunun yerine, hava nasıl olursa olsun optimum düzgünlük ve daha iyi pişirme kalitesi elde edin. Bu, MIWE'nin atmosferik pişirme özelliği ile garanti edilir.  MIWE termostatik'de standart.

Üstün buhar teknolojisi: MIWE atmo-jet®

Su, buhar cihazına beslenmeden önce basınçlı hava kullanılarak küçük damlacıklara dönüştürülür. Bu, optimum ürün kalitesi ve en iyi parlaklık için özellikle verimli ve hızlı bir şekilde yüksek basınçlı doymuş buhar oluşturur.

Gerçek taş fırın ekmeği kolaylaştı

Taş plaka çerçeveli (isteğe bağlı) MIWE yardımcı otomatik yükleme sistemi, yükü alır. Ve üzerinde pişen ekmeği "taş fırın ekmeği" olarak pazarlamanıza olanak tanır.

En saf haliyle ergonomi

Nereye bakarsanız bakın: MIWE termo-statik harika ergonomik ayrıntılarla etkileyicidir: Büyük ekran kullanımı kolaylaştırır, modern LED teknolojisine sahip uzak ekran (opsiyonel egzoz davlumbazında da bulunur) size mevcut fırın durumunu belli bir mesafeden gösterir, sadece opsiyonel frenli otomatik kapıyı, etkin buhar tahliyesi için dinamik zemin contası ile çerçeveye yaslamanız yeterlidir – manuel kilitleme olmadan oradan otomatik olarak kapanır. Açmak da bir o kadar kolay.

Daha fazla netlik: turbo sistem

Daha fazla gevreklik gerektiğinde, hazneye konveksiyon ekleyen ve pişirme programına entegre edilmesi basit olan iki aşamalı turbo sistemi (opsiyonel) öneririz. Birinci aşama hafif esmerleşme, ikinci aşama güçlü hava sirkülasyonu ve zorunlu buharı giderme için.

0,00TL